Исследователи из Гарварда назвали диету, снижающую риск заражения COVID-19
ridus.ruСогласно новому совместному исследованию ученых из Гарвардской медицинской школы (США) и Королевского колледжа Лондона люди, которые придерживаются высококачественной здоровой диеты имеют меньший риск заразиться COVID-19.В исследовании специалисты использовали данные почти 600 тысяч человек, заполнивших опросник о еде, которую они употребляли в феврале 2020 года (до пандемии).
В результате опроса была получена оценка качества диеты, отражающая общие достоинства рациона каждого участника. Диеты с высокими показателями качества содержали много фруктов, овощей, цельнозерновых продуктов и жирной рыбы, а также мало обработанных пищевых продуктов и рафинированных углеводов.