Испания Мадрид инфляция евро кулинария Испания Мадрид

Испания: меню del dia подорожало

Придуманное в 1960-х годах для привлечения туристов, испанское "меню del dia" из трёх блюд - комплексное обеденное меню - долгое время считалось лучшим по цене предложением в Мадриде.

Закуска, основное блюдо, десерт и кофе, хлеб и напиток обходились в среднем в 12-13 евро. Но с инфляцией, колеблющейся в районе 10% доступность такого меню сейчас находится под угрозой, поскольку рестораны ищут способы сэкономить. "Возможно, вместо четырех стартеров у нас будет два, так что вариантов меньше", - говорит Лаура Рубио, работающая официанткой в ресторане Válgame Dios В большинстве случаев рестораны подняли цену на меню del dia на 10–15%, то есть на 1 -1,5 евро.

DMCA