Ирмик хелваси. Тающий во рту турецкий десерт из манки с мороженым
nv.uaЭтот необычный десерт — вариация на тему халвы с манкой вместо орехов или семечек. И хотя он менее популярен, чем турецкая пахлава, он не уступает по вкусу.
В Турции многие десерты состоят из заваренного на молоке теста из каких-то круп. Например, традиционный рисовый пудинг сютлач или эта манная халва под названием ирмик хелваси.