Роберт Дауни Роберт Дауни

Инвесторы вложили $40 млн в бекон на основе грибов

Среди тех, кто профинансировал стартап, — Stray Dog Capital, основатели Applegate и Stonyfield Organics, а также Footprint Coalition Ventures Роберта Дауни-младшего, пишет Forbes.

Atlast Food планирует наладить массовое производство запатентованного ингредиента, изготовленного из грибного мицелия и созданный на его основе бекон.

DMCA