Импорт сыров в Россию вырос на 14% с начала года
smartmoney.oneНа российском рынке за последние семь лет потребление сыров выросло на 26%, поясняет генеральный директор Союзмолока Артем Белов.При этом потребление на душу населения сейчас составляет около 5-5,5 кг при среднем уровне в европейских странах порядка 15 кг.То есть очевиден существенный потенциал дальнейшего роста. "Сыры являются одним из наиболее интересных рынков.
Это один из тех сегментов, который может показать высокие темпы роста на внутреннем рынке как с точки зрения производства, так и с точки зрения потребления", - считает Белов.По его словам, активно наращивает объемы экспорта в Россию республика Беларусь.