IKEA опубликовала рецепт своих фрикаделек и соуса к ним
tvrain.ruФото: WikiCommons Рецепт состоит из шести шагов, приготовить фрикадельки предлагается из смеси говяжьего и свиного фарша, а также добавить сливочный соус к ним.
Для этого понадобится: 500 г говяжьего фарша 250 г свиного фарша Одна мелко порезанная луковица Один зубчик чеснока, толченый или порезанный 100 г панировочных сухарей Одно яйцо Пять столовых ложек цельного молока Ингредиенты для сливочного соуса: Немного подсолнечного или оливкового масла 40 г сливочного масла 40 г пшеничной муки 150 мл овощного бульона 150 мл говяжьего бульона 150 мл жирных сливок (30%-50%) Две чайные ложки соевого соуса Одна чайная ложка дижонской горчицы Как приготовить фрикадельки: Смешайте говяжий и свиной фарш.