«Идеальный кулич»: Юлия Высоцкая поделилась пасхальными рецептами
fedpress.ruМОСКВА, 27 апреля, ФедералПресс. Телеведущая Юлия Высоцкая поделилась с журналом Vogue проверенными рецептами кулича и пасхи в преддверии праздника. Юлия Высоцкая поделилась двумя рецептами в преддверии Пасхи, которая в этом году выпадает на 2 мая.Проверенный рецепт кулича выглядит так: килограмм муки, 210 грамм сливочного масла, по 200 грамм сахара и изюма, 100 грамм миндаля, 5 желтков, одно яйцо, 600 грамм теплого молока, дрожжи, кардамон и морская соль.Тесто готовится как обычно: просеять муку, смешать с сухими ингредиентами, добавить молоко.
Цукаты промыть, а орехи измельчить. После этого все соединить и дать тесту подняться.Подготовка всех ингредиентов и настаивание теста займет около 3 часов, а выпечка 35 минут.Для пасхи по рецепту.