"Хуже было только в 1992 году": эксперты - о катастрофе в сфере общественного питания
newizv.ruО том, насколько серьезным стал этот удар по сфере российского общественного питания пишут эксперты популярного канала «Бла-бла-номика»: «Просто несколько цифр к размышлению о секторе кафе, ресторанов и прочих заведений общественного питания: - На Москву в 2020 году приходилось 17,8% оборота общественного питания всей страны.
Вместе с Московской областью — 24,8%. До пандемии в 2019 году эти показатели равнялись 19,6% и 26,8% соответственно. То есть падение оборота в Москве очень значимо для сектора в стране в целом. - Исходя из имеющихся на Росстате данных с 1971 года, хуже, чем в прошлом году, сфере общественного питания в целом в России пришлось лишь после распада СССР.