Хоппель-поппель и другие немецкие блюда с забавными названиями
germania.oneПроисхождение названий – тема, более подходящая для дискуссий, нежели вкусы в кулинарной области. Судя по версиям истории появления многих национальных рецептов в Германии, возникали они благодаря тому, что кто-то хотел кого-то перехитрить.
А если не кого-то, так хотя бы самого себя.Как правило, в немецком меню отсутствует слово «собака», разве что за одним исключением. «Kalter Hund», то есть «Холодная собака» – так почему-то называется торт из печенья, шоколада и орехов.