Халуми — символ единства и разделения Кипра
ru.euronews.comЭто не просто сыр. Это символ разделения и, возможно, надежды на разрешение одного из старейших геополитических конфликтов в Европе.
В никосийском ресторане «» (Портик Димитрия) сыр халуми (χαλούμι) — всегда в меню. Хозяин ресторана Маринос Капсис объясняет причину: «Халуми — совершенно особый продукт.