Хабаровчанин накормил нанайскими пельменями посетителей ярмарки
hab.aif.ruХабаровчанин провел мастер-класс по лепке нанайских пельменей на XVII международной выставке-ярмарке «Сокровища Севера. Мастера и художники России», сообщает «АиФ-Дальинформ». «Принять участие в лепке нанайских пельменей мог каждый желающий, в основном пришли дети, школьники и студенты.
Рецепт этого блюда очень простой. Возможно, вы удивитесь, но они не из рыбы, а из свинины. В приготовлении пельменей есть несколько «фишек» - добавление свежей белокачанной капусты, которую необходимо очень мелко нарезать, при этом добавив белый репчаты лук, чеснок и черный перец.