Грузинские янтарные вина включены в спецсписок Международной организации винограда
newsgeorgia.geсообщили в Национальном агентстве вина Грузии.Речь идет о винах, изготовленных традиционным грузинским способом – методом брожения виноградного сока на мезге (чача).
Под новую классификацию OIV попадают белые вина, произведенные с применением мацерации, включая те, которые выдерживаются в традиционных глиняных сосудах квеври.До сих пор в специальный перечень OIV входило семь видов вин: шипучие, игристые, крепленые, ликерные вина, натуральные сладкие, ледяное вино или как его обычно называют «айсвайн», а также вина типа херес, которые настраиваются под специальной мембраной.Решение о включении грузинских янтарных вин в спецсписок было озвучено на 18-й Генеральной ассамблее OIV.
Виноград Изабелла: описание сорта с характеристикой, особенности посадки и выращивания, фото, отзывы