Гречка — новый суперфуд. Как в мире увлеклись гречневой лапшой и хватит ли крупы на всех
focus.uaВ Украине гречка очень популярна: ее годовое потребление составляет более 110 тысяч тонн, а периодическое подорожание становится причиной беспокойства потребителей и информационным поводом для многих новостей.
В мире популярность гречневой крупы значительно меньше, хотя в последнее время и начали появляться новости о росте спроса. Однако эксперты говорят, что европейцы вряд ли меняют свои пищевые привычки.