Гранат, апельсин или киви. Как замариновать шашлыки в соусе для гурманов
nv.uaШашлыки для особой компании гурманов можно приготовить с помощью небанальных соусов. Соусы из экзотического киви, апельсинового или гранатового сока делают мясо удивительно нежным и сочным на вкус, придавая ему особый оригинальный привкус.
Готовить их абсолютно не сложно, главное знать правильные пропорции. Киви имеет уникальную способность — размягчить волокна любого даже самого жесткого мяса.