Гомель «кабацкий»: какими были рестораны в советское время, фишки «пикаперов» и куда ехали любители «догнаться»
gomel.todayВ рамках проекта «Гомель, которого больше нет» продолжаем рассказывать о по-своему легендарных местах нашего города.Любопытно, что слово «ресторан» — однокоренное с «реставрация», и происходит от латинского restauro — «восстановить», «крепить».
Уже в начале XX века гомельчанам было, где подкрепиться — в ресторанах на улице Румянцевской и Замковой. В отличие от трактиров с половыми в фартуках и косоворотках, именно в нем посетителей впервые начали обслуживать официанты во фраках и белых перчатках.