Голливудский завтрак: круассан со сливочным омлетом
skuke.netКлассика калифорнийского завтрака (он еще очень распространен в Кейптауне): круассан с маслом, наполненный сливочным омлетом и различными начинками: тертым сыром, копченым лососем, снежным крабом или хрустящий жареный бекон, поверх которых выкладывают хрустящий салат, шпинат или свежие травы — вариации бесконечны.Такой рецепт еще называют «счастье на завтрак».
Сложно не согласиться, однажды попробовав. 2 свежих круассана4 яйца1/2 стакана молока или нежирных сливокНебольшой кусочек сливочного маслаСоль и перецЯйца разбейте в миску, добавьте немного молока/сливок и хорошо перемешать.Приправьте солью и перцем.Нагрейте сковороду на среднем огне.