Ginza Project запускает новый проект в Санкт-Петербурге
abnews.ruТри подобных заведения уже открылись в петербургском фудпарке «Меркурий», совместном проекте холдинга «Адамант» и Ginza Project.«Владельцами заведения были выбраны три концепции, в которых компетенция Ginza очевидно сильна.
Решено было начать с грузинской, японской и русской кухни. В сети очень надеются на развитие подобного формата, рассказал партнер Ginza Project Антон Шалевой в беседе с РБК Петербург.Вице-президент холдинга «Адамант» Михаил Баженов добавил, что совместные инвестиции с партнером на создание фудпарка «Меркурий» составили 400 млн рублей, из них 250 млн рублей было потрачено на реконструкцию помещений площадью 3 тыс.