Гинцбург рассказал о роли мяса в борьбе с коронавирусом
ren.tvНедостаточное количество потребляемого человеком белка может сказаться на выработке антител к коронавирусу даже после вакцинации.
Соответствующее заявление сделал директор НИЦЭМ имени Гамалеи Александр Гинцбург. "Количество белковой пищи очень влияет на выработку антител, потому что процесс выработки антител энергетически затратный, поэтому поставка субстрата, то есть мяса, но не жира, а качественного мяса, очень влияет", - цитирует Гинцбурга ТАСС.