Гигиена на кухне: что нужно знать
Заведения и предприятия общепита отличаются высокими требованиями к санитарному состоянию рабочих помещений, в которых происходит приготовление пищи.
Жесткость соблюдаемых норм не даёт говорить об уюте в подобных помещениях, поскольку они применяются исключительно по рабочему назначению.