Фраппе: смешать и взбалтывать
vkcyprus.comЛюбимый жителями Кипра кофе-фраппе или «фрапес», как его называют по-гречески, это взбитый до пены холодный напиток, приготовленный из растворимого кофе, воды и молока, с добавлением сахара.
Кто его придумал и как он стал символом кипрского жаркого лета? Напиток изобрели совершенно случайно. В 1957 году в Салониках проходила традиционная Международная выставка, на которой представитель компании «Нестле» в Греции Яннис Дрицас представил новый напиток для детей – какао, которое нужно было готовить, добавляя молоко и взбивая смесь в шейкере.