бизнес люди Coca-Cola самит пандемии ресторанный бизнес Дом и интерьер

Foodz Ukraine: кризисная трансформация бизнес-моделей и подходов

Сеть профессиональных кухонь формата dark kitchen (Фото: Foodz Ukraine) Основательница и директор компании Foodz Ukraine Яна Кривенко рассказала о том, как развивается бизнес-проект Foodz Collection, стартовавший в начале марта 2020 — буквально за несколько дней до начала карантина.Основательница и директор компании Foodz Ukraine— Яна, чем отличается формат вашего ресторанного бизнеса от классического варианта?— Мы занимаемся разработкой и управлением виртуальными ресторанами, осуществляя свою деятельность через сеть профессиональных кухонь формата dark kitchen — так называемых «облачных кухонь».То, что я описала, может показаться набором сложных слов, но на самом деле все гораздо проще.

DMCA