Этот фрукт может стать новым суперфудом
volg.mk.ruИсследователи провели ряд экспериментов, в котором использовали муку из джекфрукта. Результаты проделанной работы показали, что белок этого продукта легче переваривается, чем белок пшеницы.
А грызуны, которым давали плоды хлебного фрукта, значительно быстрее росли и набирали массу тела, чем сородичи, получавшие стандартную пищу.