Если зима, то в Красноярске!
tayga.infoК слову, о вкусе — в Красноярске одни из лучших ресторанов Сибири. В 2021 году заведения 0,75 please, Tunguska и «Чешуя» заняли три первых места в рейтинге из 50 ресторанов Сибирского федерального округа, который определялся независимой ресторанной премией WHERETOEAT Siberia 2021.
В 0,75 please вам предложат строганину из нельмы и филе оленя со свеклой, трюфельным пюре и перечным соусом, ресторан Tunguska удивит гостей дегустационным сетом «Вкусы Енисейской Сибири»: цилиндр с кремом из юколы нерки и перетертой икры с копченой стерлядью, шоколадный трюфель с вяленым маралом, кайенским перцем и морской солью.