Кельн бизнес промышленность общество Кельн

Энергетический кризис закрывает пекарни

Семья Энгельберта Шлехтримена выпекает хлеб для жителей Кельна вот уже 90 лет. Его дедушка и бабушка основали пекарню в этом городе еще до Второй мировой войны.

58-летний Шлехтримен принял бизнес 28 лет назад от отца и с годами превратил обычную булочную в магазин органической выпечки, используя традиционные рецепты и отказавшись от химических добавок.

DMCA