Эктор Хименес-Браво рассказал, как приготовить клубничные моти
kp.uaСудья "МастерШеф" Эктор Хименес-Браво показал, как правильно готовить клубничное моти. Рецептом повар поделился на своей странице Инстаграме, добавив, что это – его одно из любимых блюд азиатской кухни.
Сахарная пудра — 200 гр Вода (или фруктовый сок, но тогда меньше сахара) — 200 гр Рисовая клейкая мука — 100 гр Клубника — 100 гр Крем сыр — 250 гр Сахарная пудра — 50 гр Розмарин — 5 гр Сахарную пудру, воду или сок и рисовую муку смешать до однородного теста.