Эксперты Роскачества дали советы по выбору шашлыка
m24.ruСпециалисты Роскачества разработали рекомендации по выбору шашлыка, в которых внимание уделено сроку хранения и простоте состава продукта.Эксперты советуют отдавать предпочтение шашлыку, который упаковали на мясоперерабатывающем предприятии или мясокомбинате.
Также важно обратить внимание на дату изготовления, говорится на сайте Роскачества. Если продукт планируется везти за город, лучше не выбирать мясо, замаринованное в "белых" соусах, например на основе майонеза из-за риска пищевых отравлений.Нужно обратить внимание на размер и массу кусочков мяса – они должны быть однородными, а структура мяса – плотной.