Эксперт: сахар – это дозозависимый яд
germania.oneКаждый год 11 млн. человек во всем мире умирают от нездорового питания с высоким содержанием сахара. Такие результаты показало исследование, проведенное международной группой ученых по заказу Фонда Билла Гейтса.«Сахар – это дозозависимый яд.
Уже около 25 г в день отрицательно сказываются на нашем метаболизме», – объясняет диетолог доктор Маттиас Ридль.Известно, что те, кто употребляет слишком много сахара на протяжении длительного времени, чаще страдают такими заболеваниями, как жировой гепатоз, сахарный диабет второго типа, артериосклероз, инфаркт или инсульт.По словам Маттиаса Ридля, высокое потребление сахара чревато также психологическими изменениями, например, нарушениями сна, вялостью, потерей энергии и даже депрессиями.«Особенно