Эксперт рассказала, почему люди неправильно едят орехи
ren.tvОрехи не принесут человеку никакой пользы, если он будет есть их в сухом виде прямо из пакета. Об этом заявила нутрициолог Татьяна Скирда, передает Sputnik. "В любом семени, в любом орехе обязательно присутствует фитиновая кислота.
Когда она попадает в желудочно-кишечный тракт человека, то начинает мешать усвоению железа, магния, кальция, цинка – всех микроэлементов.