Эксперт рассказал, по каким заведениям сильнее всего ударит карантин выходного дня
from-ua.comКарантин выходного дня отразится на всех типах заведений. Но больше всего он ударит именно по барам, учитывая их специфику. Известный киевский бартендер Константин Бойко рассказал, почему именно бары оказались самыми уязвимыми в ситуации с локдауном на выходных, передает УНН. “Для ресторанов и кофеен это одна цифра финансовых потерь — 20-30%, а для баров — это более 50%.
Нельзя сказать, что все прям сразу взяли и адаптировались к нынешним условиям, нельзя сказать, о том, что многие заведения ушли в диджитал”, — рассказал он.
