Эксперт рассказал о потерях ресторанного бизнеса из-за нехватки туристов
vm.ruРестораны, что находятся в центре Москвы и Санкт-Петербурга, пока не смогли выйти на «допандемийный» уровень оборота. Эксперты связывают это с отсутствием туристов.
Об этом сообщил основатель и генеральный директор одной из сетей ресторанов Михаил Гончаров. — Центральные точки столицы и Петербурга по-прежнему работают с недобором 30-40 процентов от оборота.