Эксперт рассказал о характеристиках качественного сыра
russian.rt.comБренд-шеф компании «Едим как дома» Антон Прокофьев рассказал, от чего зависит качество сыра, и пояснил, почему в России трудно найти высококачественный продукт.«У нас порядка 70% — это сырный продукт.
В нём не должно быть растительных жиров совсем. Никогда. Я ещё могу посетовать на то, что перекрыли поставки нормальных сыров, а наше сыроделие всегда было в зачаточном состоянии.