Эксперт: Падение доходов вынуждает россиян питаться мясом
vm.ruСнижение доходов россиян спровоцировали повышенный спрос на мясо птицы и свинины. Об этом в беседе с «Вечерней Москвой» рассказал руководитель исполнительного комитета Национальной Ассоциации поставщиков, производителей и потребителей мяса и мясопродуктов Сергей Юшин.
По словам эксперта, подобный парадокс объясняется довольно просто при одинаковой стоимости овощей и мяса граждане выбирают последнее из-за его более высокой калорийности и питательности. — Из одной курицы вы сможете сварить суп и приготовить второе.