Эксперт оценил риски подорожания мяса
smartmoney.oneПо его словам, из-за высоких объемов производства в 2020 году цены на мясо кур были рекордно низкими. Аналогичная ситуация наблюдалась и по свинине.Но еще в 2018 году мясо птицы стоило в магазинах 151,27 рубля за кг, а свинина - 275,26 рубля за кг.
Такие привлекательные цены привели к увеличению спроса на птицу и свинину и, соответственно, потреблению.По итогам прошлого года оно приблизилось к 78 кг на человека.