Эксперт назвала сроки хранения популярных новогодних салатов
iz.ruСалаты, которыми в России чаще всего угощают гостей на Новый год, имеют короткий срок хранения. Об этом в пятницу, 17 декабря, напомнила преподаватель в сфере правильного питания (ПП) Анастасия Силаева.Как рассказала специалист Пятому каналу, 29 и 30 декабря россияне начинают подготовку к новогоднему застолью: готовят «Сельдь под шубой», винегрет и «Оливье», а потом ставят угощения в холодильник на ночь для пропитки.Силаева советует готовить «Оливье» накануне торжества, ведь его срок годности — не более 12 часов.
Чтобы сделать салат не только вкусным, но и полезным, лучше всего заменить майонез и вареную колбасу на сметану и куриную грудку.Важно помнить, что во второй по популярности салат — «Сельдь под шубой» — можно также добавить