Эксперт назвал причины подорожания молока
smartmoney.oneВ частности, на молочных фермах существенно выросли расходы на концентрированные корма и удобрения из-за роста цен на мировых рынках, а девальвация рубля увеличила затраты на все импортные составляющие, доля которых оценивается в 20-30% в себестоимости.Это ветпрепараты, премиксы, ремонт техники, затраты на выращивание собственных кормов и многое другое, поясняет эксперт.
В переработке рост себестоимости составил от 15% до 30% в зависимости от вида продукции.К росту цен на молоко также добавился рост других статей затрат - упаковка, транспорт, все импортные ингредиенты, сервис оборудования и т.д.И третья причина роста цен на готовую молочную продукцию - это введение маркировки. "Пока производителям и ретейлу удавалось сдерживать рост цен