Эксперт: Клиенты получили выгоду от специальных предложений по спарже
Ввиду падения спроса на спаржу и стабильных потребительских цен, для фермеров завершился довольно неоднозначный сезон. Сезон был очень разным для отдельных хозяйств, говорит эксперт рынка Клаудио Гляссер из Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) в Бонне.
Сезон спаржи заканчивается 24 июня, в День Святого Иоанна.По словам Гляссера, доля розничной торговли продуктами питания в объемах закупок спаржи продолжает расти.