Дрожжи 120-летнего пива с затонувшего корабля пригодились в современной Англии
rusjev.netДрожжи 120-летнего пива с затонувшего корабля пригодились в современной Англии Дайвер Стив Хикман нашёл десятки сохранившихся пивных бутылок на затонувшем в 1895 году товарном судне “Валлахия”. Правда, некоторые из добытых раритетов взорвались у него дома.
Современные пищевые технологи смогли извлечь из бутылок штаммы дрожжей и сварить пиво, имитируя напиток XIX века. Эксперименты с историческими напитками последнее время набирают обороты.