США Польша Нью-Йорк продукты питания культура кулинария Украинские беженцы США Польша Нью-Йорк

Дома и соль вкуснее: украинские предприниматели открыли ресторан украинской кухни в Польше

История заведения «Cieplo» (польск. — «Тепло») началась задолго до открытия, а именно — 24 февраля, когда первые украинские беженцы пересекли польскую границу.

Елена была одной из тех, кто помогал им с переводом на границе и поселением в новой стране. У нее был опыт жизни в Польше, поэтому владела языком.

DMCA