Доля продовольственной пшеницы и ее качество в РФ в 2021 году бьют рекорды
interfax.ruМосква. 5 октября. INTERFAX.RU - В РФ в этом году выявлена максимальная за последние годы доля продовольственной пшеницы, ее качество также оказалось рекордным за всю историю наблюдений. "Я думаю, что это рекордно высокое качество за последние 20 лет, которые проводится мониторинг качества зерна", - сказала директор Центра оценки качества зерна Юлия Королева на круглом столе в рамках выставки "Золотая осень". "У нас очень высокое качество пшеницы в этом году - и по отдельным показателям, и по классности очень хорошее качество.
Например, пшеница первого класса в этом году, как и в прошлом году, была выявлена в Воронежской области и в Алтайском крае в общей сложности в объеме 7 тыс.