ДНК говядины и зачем в сосисках рис: как делают колбасу во время пандемии
ridus.ruВ период пандемии COVID-19 в России была приостановлена деятельность многих предприятий, однако компании, занимающиеся пищевым производством, продолжили бесперебойно выполнять свою работу.
О том, как производят колбасные изделия в условиях ограничительных мер и новых санитарных требований, на условиях анонимности «Ридусу» рассказал работник мясоперерабатывающего завода «Мясницкий ряд».