Для тех, кто соскучился, и не только. Рецепт легендарной киевской перепички
nv.uaШеф-повар Владимир Ярославский рассказал, как приготовить блюдо-символ столицы.Еда всегда служила своеобразным билетом в другие города и страны, передавая вкусом атмосферу и воспоминания.
Поэтому, если вы соскучились по Киеву, приготовьте себе легендарный стрит-фуд — киевскую перепичку. К тому же, лето — идеальное время для приготовления блюда, ведь температура на кухне должна быть не менее 25°C.Ингредиенты (на 10 порций):Приготовление:В теплой воде, не выше 38°C, растворите сахар и дрожжи.