Диетолог назвала два самых вредных салата на новогоднем столе
rg.ruВрач-диетолог Центра медицинской профилактики (Нижний Новгород) Антонина Чарышкина самым вредным новогодним блюдам считает салаты "оливье" и "селедку под шубой".
В частности, по ее словам, в "оливье" сочетается сразу несколько особо вредных продуктов."В первую очередь, майонез. Он очень калорийный, соленый и содержит эмульсию из белка, жиров и простых углеводов, слишком тяжелую для переваривания.