Диджитализация и доставка готовой еды стали главными трендами ресторанного бизнеса
grodnonews.byСервисы по доставке продуктов питания и готовой еды констатируют рост аудитории и числа партнеров. Заказывать еду на дом потребители продолжили и после того, как были сняты большинство ограничений на работу заведений общественного питания.
Повышенный спрос на доставку готовой еды привел к появлению виртуальных ресторанов: в таких заведениях не принимают гостей, а готовят только для доставки.