Депутаты Калмыкии утвердили день калмыцкого чая
pnp.ruКаждую третью субботу мая жители Калмыкии отмечают день калмыцкого чая. В этом году он выпал на 18 мая. Этот ежегодный праздник был учреждён народным Хуралом Калмыкии в 2011 году в целях сохранения и возрождения национальной культуры.Калмыцкий чай принято крепко заваривать, затем солить, добавлять молоко и мускатный орех, толчённый в сливочном масле.
Традиционная калмыцкая чайная церемония тоже имеет свои правила. Например, нельзя подать несвежий чай, поэтому напиток заваривают прямо в присутствии гостя.
