Да будет газ! Как и когда киевляне обзавелись газовыми плитами
focus.uaВплоть до послевоенных десятилетий жители Киева не знали, что такое централизованное газоснабжение. Традиционным местом приготовления пищи была не газовая плита, как в сотнях тысяч нынешних квартир, а реальная чугунная плита, размещенная на кухнях над так называемой варистой печью.
Эту печь обычно топили дровами или углем, а на раскаленной плите стояли кастрюли и сковородки. Другие печи — огревательные — давали тепло в жилые комнаты.