Чужие шашлыки: как готовят мясо на углях в других странах
reendex.ruНа днях на портале Sina один китайский блогер поделился рецептами русской кухни и отдельное внимание уделил шашлыкам. Автора удивил размер порций. «Он измеряется килограммами, это отнюдь не маленькие шпажки с кусочками мяса.
Чтобы мясо получилось жирным и сочным, оно запекается на стальных шампурах», — пишет блогер. Но в других странах мясные блюда на углях порой ничуть не меньше.