Зарина Абдуназарова Таджикистан культура кулинария нео Зарина Абдуназарова Таджикистан

Чудо-печь: секреты таджикского тандыра

Тандыр для жителей Таджикистана – не просто глиняная печь. Это неотъемлемая часть культуры. Он может располагаться на стене, на полу и даже в земле.

Сделать его непросто: вся работа – только вручную. Мастера говорят, так надежнее. Корреспондент телеканала «МИР 24» Зарина Абдуназарова изучила секреты изготовления древней печи.

DMCA