Что такое микрозелень и почему она становится такой популярной
vinegret.czМикрозелень – это молодые проростки съедобных растений, которые собирают после появления первого набора настоящих листьев, обычно в течение 7-14 дней после прорастания.
Эта крошечная зелень полна вкуса и питательных веществ и может придать свежий цвет и аромат самым разным блюдам.Хотя микрозелень уже много лет популярна среди шеф-поваров и энтузиастов здорового образа жизни, в последнее время она завоевала широкое внимание домашних садоводов и потребителей.