Что такое фалафель и как его готовить
fokus-vnimaniya.comФалафель – это традиционное блюдо ближневосточной кухни из нута, специй и трав. Оно обычно подается в виде шариков или плоских котлет, которые обжариваются до золотистого цвета.
Фалафель – блюдо с большим содержанием белка, поэтому оно входит в веганский и диетический рацион. Нут содержит высокое количество растительного белка, что делает его отличным источником питательных веществ для вегетарианцев и веганов.