Что станет с городами, если рестораны вдруг исчезнут?
smartmoney.oneРестораны сыграли решающую роль в переманивании молодых специалистов с высшим образованием в крупные города. Пандемия может свести на нет данную тенденцию.Мишленовский ресторан Parachute в районе Эйвондейл в Чикаго изо всех сил пытается удержаться на плаву, продавая еду навынос.Открытие пивоварни Church Brew Works в 1999 году стало редкой хорошей новостью для района Лоуренсвилль в Питтсбурге.
Население района на тот момент сократилось вдвое по сравнению с 1960 годом.Люди старше 65 лет составляли четверть жителей. В основном этот район населяли старожилы, которые когда-то работали на сталелитейных заводах, расположенных в долине реки Аллегейни.